정신이 왕성하면 베 이불을 덮고 작은 방 안에 쉬워도 천지의 화평한 기운을 흡수하고, 입맛이 좋으면 명아주 국에 밥을 먹어도 인생의 참맛을 아느니라. -채근담 오늘의 영단어 - jab : (주먹, 팔꿈치로)찌르다: 잽, 갑자기 찌르기오늘의 영단어 - herbal tonics : 보약오늘의 영단어 - definition : 정의, 부르는 용어호박에 침 주기 , 아무 반응이 없음을 이르는 말. / 일이 아주 하기 쉬움을 이르는 말. 승자는 다른 길도 있으리라 생각하지만, 패자는 길이 오직 하나뿐이라고 고집한다. -탈무드오늘의 영단어 - slowdown : 속력을 늦춤, 감속, 침체인간이란 자기의 운명을 지배하는 자유로운 자를 말한다. -마르크스 오늘의 영단어 - frustrate : 쳐부수다, 꺾다, 헛되게 하다, 좌절시키다발아현미는 발아과정 중 비타민 B1, B2, B6, 판토텐산, 니코틴산, 엽산 등이 많이 증가하여 비타민 집합체가 된다. 이와 같이 발아현미에 비타민이 현저하게 증대되는 이유는 비타민이 많이 함유된 쌀겨층을 제거하지 않았고 발아시 효소에 의해 비타민류가 더 늘어나기 때문이다. -변국연(자연식 연구가·식품평론가·국제 발아식품 연구회 회장·태초발아생식 개발자)